Aspir yağı - Eskişehir Haberler

Aspir yağı

Anasayfa / Sağlık
Aspir yağı

Aspir (Carthamus tinctorius)hazirantemmuz aylarında beyaz-sarı-kırmızı çiçekler açan bitkidir.

Carthamus tinctorius, aspir bitkisi, safflower (2)

Aspir boyacı aspiri, haspir, kır safranı, yalancı safran ya da papağan yemi olarak anılıyor.

Carthamus tinctorius, aspir bitkisi, safflower

Aspir bitkisinin tohumları, %30-40 oranında doymamış yağ asidi içeriyor. Bu yağın ise %70-90’ı linoleik asitten oluşuyor. Bu durum aspir yağının sağlıklı-faydalı yağlar kategorisinde yer almasını sağlıyor.

Diyetinizde bitkilere yer açın Şenol Yıldız

Aspir yağının yararları

Deneysel çalışmalar aspir çiçeğinin HDL kolesterolü artırdığını ve LDL kolesterol düzeyini düşürdüğünü gösteriyor. Ayrıca aspir çiçeklerinden elde edilen çay öksürüğe karşı kullanılıyor.

Carthamus tinctorius, aspir bitkisi, safflower (2)

Aspir yağının zararları

Kanı sulandırması nedeniyle antikoagülan ilaç kullanan bireyler, aspir çiçeklerini dikkatli kullanmalıdır. Ayrıca aspir çiçekleri, rahim hareketlerini artırdığından bu bitkiyi hamileler kullanmamalıdır.

Obezite ile yaşayan veya ağırlık kaybetmeyi hedefleyen bireyler aspir yağını salatalarında, çorbalarında ve sebze yemeklerinde güvenle kullanabilirler. Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

876 okunma

Yorum Yap

22 Eylül 2021 Çarşamba

Obezite Cerrahisi Sonrası Beslenme

22 Eylül 2021 Çarşamba

Pandemi Uykumuzu da Kaçırıyor!

13 Eylül 2021 Pazartesi

İnsülin direnci nedir?

12 Eylül 2021 Pazar

Chia tohumu

11 Eylül 2021 Cumartesi

6 soruda ödem

28 Ağustos 2021 Cumartesi

4 soruda ceviz

26 Ağustos 2021 Perşembe

4 maddede propolis

25 Ağustos 2021 Çarşamba

Şok diyet!

24 Ağustos 2021 Salı

Beyaz çay tüketiyor musunuz?

23 Ağustos 2021 Pazartesi

7 soruda kavulca

22 Ağustos 2021 Pazar

Asya ginsengi

21 Ağustos 2021 Cumartesi

Plastik ambalajlar şişmanlatıyor!

online ziyaretçi: 913
 
yukarı