Üye girişi  
Eskişehir
www.eskisehir.net.tr

 
 
Anasayfa
İletişim 
Apart ve Yurtlar
Arkadaş
Chat / Sohbet YENİ
Emlak Merkezi
Etkinlik Gündemi (konser, parti, sergi,...)
Fıkra
FİRMA REHBERİ
Forum
Foto Galeri
Gazete ve Haber Linkleri
Gruplar
Haber
Otomobil - Otocenter
Oyun oyna YENİ
RADYO - TV İZLE YENİ
Seri İlanlar
Sinema
Şiir
Tiyatro & Senfoni
emlak sitesi  
 Sitede Ara  
 
  Bilim-Teknoloji    Ekoloji    Ekonomi    Eğitim    Güncel    Kültür-Sanat    Magazin    Otomobil-Motorsiklet    Polis    Politika    Sağlık    Spor    Yaşam   
 
Güneyköy de Tarhana mesaisi
Güneyköy de Tarhana mesaisi
31.07.2018 05:11:07  

Sofralarımızın vazgeçilmezi önemli gıdalarından biri olan tarhana, için kollar sıvandı. Ev hanımlarının değişmez bir uğraşısı haline gelen “ev tarhanası” için Sarıcakayalı hanımlar görev başında. 

SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİ

Sofraların değişmez damak zevklerinden biri olan tarhana için ev hanımları yoğun bir çalışma içine girdiler. Ev tarhanasının hazırlanıp kurutulması için en uygun zaman olan Temmuz–Ağustos aylarında kışın tüketilmek üzere tarhana hazırlığı yapılıyor. Sarıcakaya Güneyköy Mahallesinde hanımları bir araya gelerek kışlık tarhanaların hazırlıyorlar. Hanımların imce usulü yaptığı ev yapımı tarhanalar birçok işlemden geçtikten sonra sofralarda yer alırken,
bu kültürü nesilden nesle aktarmaya çalışıyorlar.

BU BİZİM KÜLTÜRÜMÜZ

Mayalanma süresi sonunda gölgede kurutulmaya bırakıldığını aktaran Güneyköylü ev hanımları  “Bizlerde annelerimizden nasıl görüp öğrendiysek gelecek nesillerimizde biz bu şekilde aktarmaya devam ediyoruz. Bu geleneklerimizin, örf ve adetlerimizin devam ettirilmesi gerekiyor. İnsanın kendi eliyle yaptığı bir başka oluyor. Kışlık ürünlerimizin hemen hemen hepsini biz kendimiz yapıyoruz. Burada imece usulü ile kışlık soframızın baş tacı tarhanayı yapmak için bir araya geldik. Kış mevsimi başlamadan yaz aylarında tarhana yapmak bizim kültürümüzden geliyor” diye konuştu.

Gönderen: haber
621 defa okundu 
Facebookta Paylaş
Yazdır

Bu habere yorumlar







 
 
En Çok Okunanlar


Yaşam Haberleri
MALIÇLILARIN BİRLİK VE BERABERLİK GECESİ...

Geleneksel hale getirilen Mihalıççık Lisesi Mezunları buluşması gerçekleşti....

Banaz Ailesinin acılı günü

Eskişehir’in tanınmış işadamlarından Necat Banaz’ın torunu olan Nejat Banaz, göz...

“İLK 100 GÜNLÜK İCRAAT PROGRAMI İLE ASDEP HANE ZİYARETİNDE 1 MİLYONU AŞTIK”

Aile Sosyal Destek Programı (ASDEP) personeli, vatandaşlarımızın ihtiyaçlarının yerinde te...

Büyükelçiler Ve Ataşeler Onuruna Yemek Verildi

Afrika Ülkelerinden Eskişehir’e Gelen Büyükelçiler Ve Ataşeler Onurun...

ENDONEZYA’YA YARDIM ELİ TÜRKİYE’DEN UZANDI

Endonezya’nın Sulawesi Adası’nda meydana gelen 7,5 büyüklüğündeki...

TÜRKİYE’NİN YÜZDE 8’İ 65 YAŞ ÜSTÜNDE

Dünyadaki farklı ülkelerde 65 yaş üstü kişilerin nüfustaki paylarına bak...

Behiç Erkin’i ölümünün 57.yılında mezarı başında andılar

TGB ve TLB Eskişehir İl Örgütü, Çanakkale ve Kurtuluş savaşı destanlarının ...

Çin’de restorandan kovulan evsize Türk sahip çıktı

Çin’de bir televizyon programında yapılan sosyal deney duygusal anlara sahne oldu. R... VİDEOLU

Vatandaş rahat bir nefes alacak...Tarih belli oldu

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Fuat Oktay, vatandaşlara bürokraside büyük kolaylık sağla...

BEŞİR DERNEĞİ İHTİYAÇ SAHİPLERİNE UMUT OLUYOR

Türkiye başta olmak üzere dünyanın birçok bölgesinde yardım faaliyetle...

Türkiye gençlik araştırmasında şaşırtan sonuçlar

Türkiye Gençlik STK’ları Platformu’nun 15-30 yaş arası gençleri an...

Bulgur, Vegan dostu bir yiyecek

Çok lezzetli bir tahıl olmasının yanı sıra çok sağlıklı da bir gıda olan bulgur, Ve...

Kanatlı AVM’de LÖSEV Standı

02-08 Kasım Lösemili Çocuklar Haftası nedeniyle, Kanatlı Alışveriş Merkezi içi...

SOĞUK KIŞ GÜNLERİNDE SICAK YARDIMLAR

Bağışçılarının desteğiyle yardımlarını her geçen gün artıran Beşir Derneği, so...

GÖNÜL BELEDİYECİLİĞİ

Sivrihisar Belediye Başkanı Hamid Yüzügüllü, Sivrihisar’daki okulları,c...

 

 
 
  • Eskişehir Telefon Rehberi
  • Estram
  • Nöbetçi Eczaneler
  • Tiyatro Etkinlik
  • Ulaşım

  •  
    BATUHAN ÇİTEMEL
    KURBAN BAYRAMINDA SAĞLIKLI BESLENMENİN PÜF NOKTALARI
    GÜNDOĞDU YILDIRIM
    BEŞ YILDIZLI TÜKETİM
    Hüseyin DÜŞ
    Bioenerji ile şifalan
    Hüseyin GÜVEN
    BAKKAL DEFTERİ…
    Konuk Yazar
    Bi tarihte “AKP iktidarının projesini” alkışlarken biz!
    Mehmet KIZILKAYA
    Düşmanın En Zor Olanı “Nefis”
    Nevzat Laleli
    İLK SİYASİ AKSİYON MNP
    Özgür TIKIZ
    Devlet Vatandaşına Tuzak Kurmaz!
     


     





    online ziyaretçi: 529
    online üye: 0
     
      eskişehir


    eskisehir@eskisehirreklam.com